EMMENTHALER (1/2 LB)
Category: CHEESE & DAIRY
Alle Arten von Schweizer Käse stammen aus der Schweiz (natürlich!), aber Emmentaler wird direkt mit der Stadt Emmental in der Schweiz im Emmental im Kanton Bern in Verbindung gebracht. Mit natürlich entstandenen Löchern (Hinweis: Die Größe der Löcher hat keinen Einfluss auf den Geschmack!) ist Emmentaler ein halbfester, gelber Käse. Er hat einen milden, leicht buttrigen Geschmack – manche sagen sogar fruchtig. Emmentaler schmilzt leicht und ist daher perfekt für Fondue.
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