12 MONTH MANCHEGO-SLICED (8 OZ)
Category: CHEESE & DAIRY
El Manchego es probablemente el queso más famoso de España. Producido en La Mancha, este queso se elabora únicamente con leche entera de oveja Manchega. El producto rico y semiduro se añeja en cuevas naturales durante un período general de 3 a 6 meses (¡el Manchego de Schaefer se añeja durante 12 meses!), lo que le aporta un sabor vivaz y exuberante. El gusto es muy característico, ligeramente salado pero no demasiado fuerte. Es cremoso con un ligero picor y con el característico regusto a leche de oveja.
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