QUESO DE MURCIA AL VINO DRUNKEN GOAT (8 OZ)
Category: CHEESE & DAIRY
El queso al vino de Murcia es un queso graso de leche de cabra de la provincia de Murcia, en el sureste de España. Tiene Denominación de Origen Protegida. El queso se elabora únicamente con leche cruda de cabra de raza murciana procedente de rebaños registrados.
Este queso español de cabra semicurado destaca por su hermosa corteza violeta intensa, lograda al sumergirlo en vino tinto durante su maduración, lo que le aporta un sutil sabor afrutado que complementa su interior cremoso y suave. Es un queso visualmente llamativo y accesible de la región de Murcia, que ofrece un equilibrio entre dulzor lácteo y notas vinicas, perfecto para tablas de queso con frutas, frutos secos o pan crujiente, y marida bien con tintos potentes o blancos afrutados/rosados.
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