카나 데 카브라 스페인산 염소 치즈 (8온스)
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Category: CHEESE & DAIRY
카나 데 카브라는 스페인 무르시아에서 저온살균된 염소 우유로 만든 연숙성 치즈입니다. 프렌치 뷔슈롱과 비슷하지만 약간 더 날카롭고 복잡한 맛이 납니다. 카나 데 카브라는 건조한 곰팡이 껍질이 버터처럼 부드럽고 밀도가 높은 반연질 페이스트를 감싸고 있습니다. 카나 데 카브라는 21일 동안 숙성되며, 숙성됨에 따라 풍미가 강해집니다.
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