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COWGIRL MT TAM (8 OZ)

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$11.75 $18.95 In stock

Category: CHEESE & DAIRY

카우걸 크리머리의 Mt. Tam은 스트라우스 패밀리 데어리의 맛있는 유기농 우유로 만든 부드럽고 크리미하며 우아한 트리플 크림 치즈입니다. 소프트 리프닝 치즈로 단단하지만 버터처럼 부드럽고, 흰 버섯을 연상시키는 부드러운 흙 향과 훌륭한 워시드 린드가 특징입니다. 카우걸 크리머리는 1997에서 세 명의 여성에 의해 설립되었으며, 시그니처 치즈인 Mt. Tam은 북부 캘리포니아의 자연미를 기념하는 기념비처럼 우뚝 솟은 마운트 타말파이스의 이름을 따서 명명되었습니다.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Zoe ★★★★★

I had this on a fresh baguette with a drizzle of honey, and the buttery, earthy flavor was incredible. The texture is rich and smooth without being too heavy.

Joshua ★★★★★

The texture is just incredible—firm enough to slice but melts to a buttery, creamy finish on the tongue. I love the subtle earthy flavor from the organic milk; it's elegant without being too strong. This is the perfect special-occasion cheese for a cheese board.

Stella F. ★★★★☆

The texture is wonderfully creamy, but I wish the earthy flavor were a bit more pronounced. Still, it melts beautifully on a warm cracker.