EMMENTHALER (1/2 LB)
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Category: CHEESE & DAIRY
모든 종류의 스위스 치즈는 당연히 스위스에서 유래했지만, 엠멘탈은 스위스 베른주 엠메 계곡의 엠멘탈 마을과 직접적으로 연결됩니다. 자연적으로 생긴 구멍이 특징이며(힌트: 구멍의 크기는 풍미에 영향을 미치지 않습니다!), 엠멘탈은 반경질의 노란색 치즈입니다. 약간 버터 향이 나는 순한 풍미를 가지며, 어떤 이들은 과일 향이 난다고도 합니다. 엠멘탈은 쉽게 녹아서 퐁뒤에 완벽합니다.
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