MURGELLA BURRATA (120GR)
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Category: CHEESE & DAIRY
부라타, 베이비! 풀리아에서 직송한 카세이피치오 팔라초 무르겔라의 이 꿈결같이 크리미한 부라타는 차원이 다릅니다.
얇고 탄력 있는 모짜렐라 껍질에 스트라차텔라(모짜렐라 리본 + 크림)를 채웠습니다.
천연 유청 스타터로 수제 제조—역사적인 메토도 팔라초 발효 공법, 100% 풀리아산 우유—매일 현지 농장에서 신선하게 수집합니다.
자, 핵심입니다. 이 부라타는 냉동 제품입니다.
치즈가 신선할 때 적용하는 고급 급속 냉동 방식이 맛과 식감을 보존합니다. 냉장고에서 천천히 해동하면 자연스러운 크리미한 상태로 돌아옵니다. 즉, 개별 포장된 치즈를 냉동실에 보관해 두면 언제든 항상 신선한 부라타를 즐길 수 있습니다.
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