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COWGIRL MT TAM (8 OZ)

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$11.75 $18.95 In stock

Category: CHEESE & DAIRY

Cowgirl Creamery 的 Mt. Tam 是一款口感滑順、奶油般濃郁、優雅的三重奶油起司，採用 Straus Family Dairy 美味的有機牛奶製成。這款軟質熟成起司質地紮實卻帶有奶油感，帶有溫和的泥土風味，讓人聯想到白蘑菇，並擁有絕佳的洗浸外皮。Cowgirl Creamery 由三位女性在 1997 創立，其招牌起司 Mt. Tam 以塔瑪爾佩斯山命名，這座山如同北加州自然美景的紀念碑般矗立著。

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Zoe ★★★★★

I had this on a fresh baguette with a drizzle of honey, and the buttery, earthy flavor was incredible. The texture is rich and smooth without being too heavy.

Joshua ★★★★★

The texture is just incredible—firm enough to slice but melts to a buttery, creamy finish on the tongue. I love the subtle earthy flavor from the organic milk; it's elegant without being too strong. This is the perfect special-occasion cheese for a cheese board.

Stella F. ★★★★☆

The texture is wonderfully creamy, but I wish the earthy flavor were a bit more pronounced. Still, it melts beautifully on a warm cracker.

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