FROMAGER D'AFFINOIS (1/2 LB)
Category: CHEESE & DAIRY
Le Fromager d'Affinois est le fromage qui plaît à tous. Sa texture soyeuse et satinée lui donne l'impression d'être un triple crème. Il est fabriqué par ultrafiltration, un procédé relativement moderne qui conserve un très haut pourcentage de nutriments et de matière grasse du lait lors de la fabrication du fromage. Cette ultrafiltration confère au fromage une texture superbe. Le Fromager d'Affinois a un goût net, riche et crémeux. Excellent avec une cuillère de Pretty Peppers, de sauce à la framboise et au chipotle ou de cerises à l'eau-de-vie.
France, Rhône-Alpes
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