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MASCARPONE (8 OZ)

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Category: CHEESE & DAIRY

Le mascarpone, originaire de Lombardie, est un pur délice. De couleur blond pâle, il est doux, lisse, comme un glaçage à gâteau, avec une saveur sucrée, riche et crémeuse. Une base fantastique pour des préparations sucrées ou salées. Tout aussi délicieux avec des baies fraîches, un tiramisu, ou avec de l'ail, de la moutarde et des herbes en trempette ou tartinade pour du pain grillé. Excellent avec une touche de lemon curd servi avec un biscuit sucré ou un quatre-quarts.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Zoe ★★★★★

This is the first time I've tried mascarpone and it's exactly as described—rich and creamy like cake icing. Mixed it into my morning coffee for a luxurious latte that beat any creamer I've used.

Riley ★★★★★

I spread it on fresh figs last night and it was like eating a cloud of sweet cream. The pale-blond color and smooth, icing-like texture made it perfect for a quick dessert.

Olivia X. ★★★★★

The texture is exactly like soft cake icing, and it whisked into my tiramisu filling in under a minute without any lumps. I love that it’s rich and creamy but not greasy, and it worked perfectly for both a sweet dessert and a savory mushroom sauce.