PLEASANT RIDGE RESERVE (LB)

Découvrez le goût de la tradition chez Uplands Dairy, dans la magnifique ville de Dodgeville, dans le Wisconsin ! Ce Pleasant Ridge Reserve primé est un fromage fermier élaboré dans le riche style traditionnel des fromages alpins français. Fabriqué avec du lait cru d'un seul troupeau de vaches nourries au pâturage, ce fromage est une véritable expression du terroir : savoureux, sain et naturellement délicieux. Nos vaches paissent dans les prairies luxuriantes du Wisconsin du printemps à l'automne, comme autrefois. Leur lait riche en nutriments apporte profondeur, complexité et une touche de nature à chaque bouchée. Affiné selon des techniques de l'Ancien Monde, notamment des lavages réguliers à la saumure inspirés de l'affinage en cave médiévale, le Pleasant Ridge Reserve offre une expérience gustative incomparable. Vous découvrirez les notes sucrées des herbes, du trèfle, des plantes aromatiques et des fleurs sauvages à chaque bouchée. Ce n'est pas seulement du fromage, c'est une part de patrimoine.