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GRUYERE 1/2 LB

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Category: CHEESE & DAIRY

Il Gruyère è ancora prodotto nelle latterie di paese utilizzando conoscenze tramandate di generazione in generazione e, naturalmente, la formazione approfondita che i casari seguono oggi. Con un sapore leggermente dolce ma saporito, il Gruyère è liscio e cremoso quando è giovane, e sviluppa un sapore più terroso e complesso con l'invecchiamento.

Il distretto di Gruyère e la vicina parte francofona della Svizzera. Questo formaggio viene stagionato per un minimo di 100 giorni.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hazel ★★★★★

The nutty, slightly sweet flavor was exactly what I hoped for—it melted beautifully on my croque monsieur. The texture was firm yet creamy, just like classic Gruyère. I’ll definitely be ordering this again for my next fondue night.

George ★★★★★

Cracked into it for a cheese board tonight and the texture is perfect—firm but creamy once it hits room temperature. That generational craft really comes through in the depth of flavor.

Thomas ★★★★★

The slightly sweet, meaty flavor is exactly what I was hoping for in this half-pound block. Melted beautifully on my croque monsieur last night without getting greasy.