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COMTE - FRENCH GRUYERE (LB)

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Category: CHEESE & DAIRY

Il Comté, uno dei formaggi più famosi di Francia, ha una storia lunga e ricca che risale a secoli fa. Sapore deciso e una complessità che unisce l'essenza acidula e succosa della frutta secca al calore saporito delle nocciole tostate.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Violet D. ★★★★★

The flavor really evolves as it sits out—that savory warmth turns into a rich, fruity finish that lingers nicely. I already sliced half the wedge for snacking and it melts beautifully over roasted vegetables.

Christopher ★★★★★

The nutty, dried-fruit tang really comes through in every bite, and the texture is firm yet supple. Sliced it thin for a sandwich and it disappeared in minutes—my kids kept asking for more.

Samuel ★★★★★

I was surprised how creamy it melted for a fondue, even better than the standard Swiss varieties I’ve tried. The rind had a nice earthy smell that complemented the fruity, tangy paste perfectly.