PLEASANT RIDGE RESERVE (LB)

Scopri il gusto della tradizione presso Uplands Dairy nella splendida Dodgeville, Wisconsin! Questo pluripremiato Pleasant Ridge Reserve è un formaggio di fattoria realizzato nel ricco stile tradizionale dei formaggi alpini francesi. Prodotto con latte crudo di un'unica mandria di mucche allevate al pascolo, questo formaggio è una vera espressione del territorio: saporito, genuino e naturalmente delizioso. Le nostre mucche pascolano nei rigogliosi prati del Wisconsin dalla primavera all'autunno, proprio come una volta. Il loro latte ricco di nutrienti dona profondità, complessità e un tocco di natura a ogni morso. Stagionato con tecniche del Vecchio Mondo, inclusi regolari lavaggi in salamoia ispirati alla stagionatura in grotta medievale, il Pleasant Ridge Reserve offre un'esperienza di gusto senza pari. Sentirai le dolci note di erbe, trifoglio, piante aromatiche e fiori selvatici in ogni morso. Non è solo formaggio: è una fetta di eredità.