RACLETTE UNPASTURIZED MOUNTAIN CHEESE, France, lb

Name: RACLETTE UNPASTURIZED MOUNTAIN CHEESE, France, lb
Brand: Chicago's Best Wine & Spirits Store
SKU: 13856
Price: 12.91 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

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$12.91 ~~$18.99~~ In stock

Category: CHEESE & DAIRY

Il raclette tradizionale è un formaggio semiduro e salato prodotto con latte vaccino. Tuttavia, esistono varietà prodotte con vino bianco, pepe, erbe aromatiche o affumicate. Il formaggio ha origine nel cantone svizzero del Vallese, ma oggi viene prodotto anche nelle regioni francesi della Savoia e della Franca Contea.

Raclette fuso versato su patate arrosto, servito con prosciutto della Foresta Nera, cetriolini, altre verdure sottaceto e un cuore di zucchero, è il massimo!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Samuel T. ★★★★★ Oct 21, 2026

The salt balance is just right on this semi-firm mountain cheese, and it melts into that perfect gooey pool for dipping potatoes. I sliced it thin for a quick stovetop raclette and the whole kitchen smelled amazing.

Adam ★★★★★ Oct 20, 2026

This raclette is perfectly creamy when melted, with that distinct nutty flavor that makes it worth the splurge. I used it for a simple weeknight fondue and it was a hit. The texture stays smooth without getting greasy.

Robert P. ★★★★★ Oct 19, 2026

I was pleasantly surprised by how well this cheese melts for fondue nights — smooth and creamy every time. The traditional semi-firm texture from cow’s milk really holds its shape on the grill without turning into a puddle.