GORGONZOLA (VERDE DOLCE) (LB)
Category: CHEESE & DAIRY
O Gorgonzola dolce tem uma crosta frágil que pode apresentar algumas manchas pulverulentas. A pasta é branca a amarelo pálido com veios verde-azulados. A textura é bastante cremosa; mais húmida que o Stilton e mais amanteigada que o Roquefort. Temos a certeza de que irá apreciar este requintado queijo italiano.
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