IBERICO CHEESE (LB)
Category: CHEESE & DAIRY
O Ibérico é perfeito como queijo de mesa ou para uma refeição de tapas. Por fora, é semelhante ao seu primo próximo, o Manchego, mas é feito com leite de vaca, cabra e ovelha, criando sabores equilibrados e suaves. A sua textura semimole facilita o corte em fatias ou cubos. O nosso Ibérico é produzido em Castela e Leão, uma região rodeada de montanhas. Sirva com presunto, azeitonas e fruta fresca.
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