PLEASANT RIDGE RESERVE (LB)

Descubra o sabor da tradição na Uplands Dairy, na bela Dodgeville, Wisconsin! Este premiado Pleasant Ridge Reserve é um queijo artesanal de quinta, elaborado no rico e tradicional estilo dos queijos alpinos franceses. Feito com leite cru de um único rebanho de vacas criadas a pasto, este queijo é uma verdadeira expressão da terra—saboroso, saudável e naturalmente delicioso. As nossas vacas pastam nos luxuriantes prados do Wisconsin da primavera ao outono, tal como antigamente. O seu leite rico em nutrientes traz profundidade, complexidade e um toque selvagem a cada dentada. Maturado com técnicas do Velho Mundo—incluindo lavagens regulares com salmoura inspiradas na maturação em grutas medievais—o Pleasant Ridge Reserve oferece uma experiência de sabor sem igual. Sentirá as notas doces de ervas, trevo, plantas aromáticas e flores silvestres em cada dentada. Não é apenas queijo—é uma fatia de património.