PORT SALUT (LB)
Category: CHEESE & DAIRY
Queijo clássico e suave, produzido originalmente por monges trapistas no início do século 19. Hoje, o Port Salut é fabricado pelo gigante francês do queijo industrial S.A.F.R. A sua famosa casca é tingida de laranja vivo através de extrato de urucum. Muito semelhante ao Esrom dinamarquês e quase idêntico ao St. Paulin francês. Um queijo saboroso, por vezes subestimado. Excelente para derreter!
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