ROQUEFORT (LB)
Category: CHEESE & DAIRY
O Roquefort é um queijo azul de fama mundial originário de Rouergue, França. É macio, ligeiramente esfarelado e húmido, com um sabor muito complexo. Tornou-se muito caro, quase um queijo de luxo, mas o Roquefort continua a ser um dos nossos queijos azuis mais populares. O famoso queijeiro Steve Jenkins diz que o Roquefort é "a razão pela qual Deus criou as cavernas".
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