PLEASANT RIDGE RESERVE (LB)
Category: CHEESE & DAIRY
ウィスコンシン州の美しいドッジビルにあるアップランズ・デイリーで、伝統の味を発見してください！受賞歴のあるプレザント・リッジ・リザーブは、フランスのアルプス地方のチーズの豊かで由緒あるスタイルで作られたファームステッドチーズです。単一の放牧牛群から得た生乳で作られたこのチーズは、土地そのものを表現しています。風味豊かで、健康的で、自然なおいしさです。私たちの牛は、昔と同じように、春から秋までウィスコンシンの豊かな牧草地で草を食べて育ちます。栄養豊富な牛乳は、一口ごとに深みと複雑さ、そして野生のタッチをもたらします。中世の洞窟熟成に着想を得た定期的な塩水洗いを含む、旧世界の技法で熟成されたプレザント・リッジ・リザーブは、他に類を見ない風味体験をお届けします。一口ごとに、草、クローバー、ハーブ、ワイルドフラワーの甘い香りを味わえます。これは単なるチーズではありません。伝統の一片です。
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