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P'TIT BASQUE (8 OZ)

P'TIT BASQUE (8 OZ) - Main image
$13.1 $18.99 In stock

Category: CHEESE & DAIRY

プティ（プティット）バスクは、ピレネー山脈発祥の伝統的なチーズで、純粋な羊乳から作られています。型押しされた皮は、もともとチーズ作りに使われていた籐の型を思い起こさせます。プティ・バスクは、深いナッツの風味を持つ、コクのある味わいのチーズです。プティ・バスクは、やわらかいドライフルーツやトーストしたナッツとの相性が良く、カリッとしたバゲットやサクサクの小麦クラッカーと合わせたり、じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリーなどの新鮮なロースト野菜の上にすりおろしてかけたりしてもお楽しみいただけます。

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Christopher ★★★★★

This little wheel disappeared in one sitting, the sheep's milk gives it such a rich, grassy depth. That molded rind has a nice rustic look too, and it paired beautifully with a crusty baguette.

Christopher F. ★★★★★

The texture is perfect—creamy but firm enough to slice, and that wicker-mold pattern on the rind adds a nice rustic touch. It melts beautifully on a sandwich or just with some crackers.

Timothy ★★★★★

I was curious about the sheep's milk flavor, and it's rich without being overpowering. The molded rind gives it a nice rustic look, and it paired perfectly with a crusty baguette.

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