CHEESE & DAIRY

CLADDAGH BO IRISH CHEESE (8 OZ)

아일랜드는 치즈 제조의 길고 유명한 역사를 지니고 있으며, 우리의 맛있는 체다 치즈는 이러한 훌륭한 유산을 반영합니다. 풀을 먹고 자란 소의 우유로 만들어 12개월 동안 숙성하여 ...

GRAND NOIR BLUE CHEESE (LB)

그랑 누아르는 독일 바이에른에 있는 케제라이 샹피뇽에서 만든 풍부하고 버터 같은 블루 치즈입니다. 블루 치즈의 풍미는 순해서 우유의 밝은 빛이 돋보이지만 여전히 후추 향이 느껴집니...

COTSWOLD (LB)

코츠월드는 양파와 차이브가 들어간 크리미한 더블 글로스터 치즈입니다. 오믈렛, 그릴 샌드위치, 치즈버거에 활용하세요.

ERMITAGE BRIE (1/2 LB)

우유가 차이를 만듭니다! 유명한 보주산 우유로 전통 레시피에 따라 만든 아름다운 치즈입니다. 심플하고 크리미하며 맛있습니다. 저녁 식사 전후에 즐겨보세요. 과일 잼과도 훌륭하게 어...

COWGIRL MT TAM (8 OZ)

카우걸 크리머리의 Mt. Tam은 스트라우스 패밀리 데어리의 맛있는 유기농 우유로 만든 부드럽고 크리미하며 우아한 트리플 크림 치즈입니다. 소프트 리프닝 치즈로 단단하지만 버터처럼...

메러디스 마리네이드 양유·산양유 치즈 (11온스)

갓 수확한 양젖과 염소젖을 성형한 후, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 후추, 신선한 타임을 블렌딩한 혼합물에 절였습니다. 그 결과는 놀라울 정도로 크리미하고, 톡 쏘면서도 깔...

FROMAGER D'AFFINOIS (1/2 LB)

프로마제 다피누아는 모두가 좋아하는 치즈입니다. 실크처럼 매끄러운 질감 덕분에 트리플 크림 치즈처럼 느껴집니다. 이 치즈는 비교적 현대적인 공정인 한외여과 방식으로 만들어지며, 치...

P'TIT BASQUE (8 OZ)

프티(Petite) 바스크는 피레네 산맥에서 유래한 전통 치즈로, 순수한 양젖으로 만들어집니다. 틀에 찍힌 껍질은 원래 치즈를 만들 때 사용했던 고리버들 틀을 떠올리게 합니다. 프...

카나 데 카브라 스페인산 염소 치즈 (8온스)

카나 데 카브라는 스페인 무르시아에서 저온살균된 염소 우유로 만든 연숙성 치즈입니다. 프렌치 뷔슈롱과 비슷하지만 약간 더 날카롭고 복잡한 맛이 납니다. 카나 데 카브라는 건조한 곰...

PORT SALUT (LB)

트라피스트 수도사들이 19세기 초에 처음 생산한 클래식하고 부드러운 치즈입니다. 오늘날 포르 살루는 프랑스의 산업용 치즈 대기업 S.A.F.R.에서 제조합니다. 유명한 껍질은 아나...

PLEASANT RIDGE RESERVE (LB)

아름다운 위스콘신 주 닷지빌에 위치한 업랜즈 데어리에서 전통의 맛을 발견하세요! 수상 경력에 빛나는 플레전트 리지 리저브는 프랑스 알파인 치즈의 풍부하고 오랜 스타일로 정성껏 만든...

MASCARPONE (8 OZ)

롬바르디아 원산의 마스카르포네는 정말 일품입니다. 옅은 금발 색으로 케이크 아이싱처럼 부드럽고 매끄러우며, 달콤하고 진하면서 크리미한 풍미를 지녔습니다. 달콤하거나 짭짤한 요리의 ...